¿Listos para una nueva receta súper rápida y sencilla? Les traigo esta Tarta de Verduras Sin Gluten que preparé en mi nueva sartén Essen.
En pocos pasos van a tener lista una comida saludable e ideal para sacarnos de apuros. La Tarta de Verduras Sin Gluten es una de mis favoritas porque puedo variar los vegetales según la época del año.
Ingredientes:
Masa:
- 1 taza de mix de harina sin gluten.
- 1/2 taza de harina de trigo serraceno.
- 1 huevo (puede reemplazarse con semillas de chía activadas).
- 2 cucharadas de aceite.
- 1 cucharadita de goma sántica.
- 1 cucharadita de polvo leudante.
- Mix de tus semillas favoritas.
Relleno:
- Calabaza picada
- Cebolla picada
- Tomatitos cherry
- 2 huevos
- Queso crema light
- Zucchinis picados
Preparación:
- Mezclamos todos los ingredientes de nuestra masa hasta lograr una preparación homogénea.
- En la sartén Essen colocamos sólo unas gotas de aceite para lubricar y disponemos de nuestra masa.
- Mezclamos todos los ingredientes crudos para formar el relleno.
- Colocamos el relleno sobre la masa.
- Tapamos la sartén y cocinamos primero 5 minutos a fuego fuerte y luego a fuego mínimo hasta que el huevo coagule y la masa quede cocida.
¡En menos de 20 minutos van a poder tener esta tarta lista!
