Otra receta Sin Lactosa que no me podía guardar para mí sola, así que acá comparto con ustedes: Pepas Sin Lactosa y Sin Gluten.
Empecemos.
Ingredientes:
- 1 banana.
- 100 gr. de harina de trigo sarraceno.
- 100 gr. de coco rallado.
- 1 cda. de miel.
- 1 cda. de azúcar.
Preparación:
- Colocamos todo en la procesadora, luego lo retiramos y hacemos un rollito como muestra la foto.
- Cortamos porciones de 2 cm. aprox. y armamos las pepas.
- Podes rellenarlas con lo que más te guste. Yo le puse unos cuadraditos de dulce de membrillo a unas y a otras las dejé sin nada, para rellenar con dulce de leche cuando salgan del horno.
- Cocinamos en el horno a 180°c por 10 min.
