Si no se les hizo agua la boca con el nombre, esperen a probar estos exquisitos Pancakes de Zanahora, Ricota y Coliflor.
Ingredientes:
- 2 zanahorias ralladas.
- 2 cdas. de almidon de maíz.
- Sal.
- Pimienta.
- 3 cdas. de queso rallado.
- ½ cdta. de polvo leudante.
- 3 huevos.
Preparación:
- Para preparar esto es muy simple. Se mezcla todo en un bowl, integrás y ponés a calentar una sartén con una poquito de aceite.
- Colocas cucharadas de las mezclas y haces tus pancakes.
- Cocinalos 2 min de cada lado.
Yo los hice con zanahoria, ricota y coliflor que fue todo lo que encontré en la heladera, porque la comida no se tira, SIEMPRE se reutiliza.
