Fácil, saludable e ideal para los días de calor: Helado de Maní y Banana Sin Gluten.

Ingredientes:

• 3 cdas de manteca de maní.
• 1 banana bien madura.
• 2 sobres de hileret sucra.
• 1 vaso de leche de almendras o la leche que consumas.

Preparación:

1. Procesamos todo hasta que se integren todos los ingredientes, queda una pasta espesa.
2. Preparamos los moldes a utilizar, si son los de palito, primero los mojamos y luego agregamos el relleno. Si querés que te queden decorados como a mí, cortas finito unas bananas y las pones antes de colocar el relleno.
3. Tapamos y llevamos al congelador mínimo por 8 hs.
4. Para desmoldar, frotamos el molde con las palmas de la mano para que se despegue de los bordes o lo ponemos bajo el chorro de agua un segundo.

Si te animás, ¡podés bañarlos en chocolate!