Se acercan las fiestas y les paso una receta hiper fácil de hacer, para que puedan compartir con familia y amigos.
Vamos a hacer Garrapiñada de Alemendras Sin Gluten.
Ingredientes:
- 1 tazón de almendras.
- 1 tazón de agua.
- 1 tazón de azúcar.
- Un poco de sal opcional.
Preparación:
- Colocamos todo en una sartén o cacerola.
- Llevamos a fuego fuerte y mezclamos.
- Van a ver que esto comienza cada vez a estar mas espeso,hay que mover todo el tiempo con una cuchara ( no de metal) hasta que llega un momento que se comienza a cristalizar, y seguimos mezclando hasta quue se pone todo blancuzco.
- Sigo con la cuchara moviendo de un lado para el otro, y se vuelve derretir toda el azúcar, seguimos mezclando hasta que todas las almendras quedan cubiertas del caramelo.
- Agregamos la sal.
- Cortamos papel manteca y colocamos las almendras por arriba.
- Dejamos enfriar y ya ¡están listas para la mesa de Navidad!
¡Pueden hacerlas con el fruto seco que más es guste!