Se acercan las fiestas y les paso una receta hiper fácil de hacer, para que puedan compartir con familia y amigos.

Vamos a hacer Garrapiñada de Alemendras Sin Gluten.

Ingredientes:

  • 1 tazón de almendras.
  • 1 tazón de agua.
  • 1 tazón de azúcar.
  • Un poco de sal opcional.

Preparación:

  1. Colocamos todo en una sartén o cacerola.
  2. Llevamos a fuego fuerte y mezclamos.
  3. Van a ver que esto comienza cada vez a estar mas espeso,hay que mover todo el tiempo con una cuchara ( no de metal) hasta que llega un momento que se comienza a cristalizar, y seguimos mezclando hasta quue se pone todo blancuzco.
  4. Sigo con la cuchara moviendo de un lado para el otro, y se vuelve derretir toda el azúcar, seguimos mezclando hasta que todas las almendras quedan cubiertas del caramelo.
  5. Agregamos la sal.
  6. Cortamos papel manteca y colocamos las almendras por arriba.
  7. Dejamos enfriar y ya ¡están listas para la mesa de Navidad!

¡Pueden hacerlas con el fruto seco que más es guste!