¿Alguien más fan de la mantequilla de maní?
Uní algunas de las mejores ideas del mundo – galletitas y mantequilla de maní – en esta receta que te encantará. Ideales para sorprender a familia y amigos 😉 con unas galletitas distintas.
Ingredientes:
- 200 gr. de mix harina sin gluten.
- 2 cdas. de aceite de coco.
- 2 cdas. de pasta de maní.
- 2 cdas. de miel.
- 1 cdta. de café de goma xántica.
- 1 cdta. de café de polvo leudante.
- 1 huevo.
- Una pizca de sal.
Preparación:
- Colocamos los secos en un bowl y agregamos el aceite de coco, la miel y la pasta de maní. Comenzamos a integrar hasta lograr un arenado.
- Luego agregamos el huevo y amasamos (si es necesario se puede agregar una cda. de agua).
- Hacemos un “chorizo”, lo cortamos en rodajas y las llevamos al horno a 200°c por 10 minutos aprox.
